如何煮鸡蛋


煮鸡蛋说简单,其实也不简单。如何掌握火候也非常关键。

我不是很喜欢吃完全熟透的鸡蛋,尤其是蛋黄太干,口感不好。

下面是我上网参考加自己试验的成果。

煮鸡蛋时我们想要控制几成熟,就要通过时间了。

当水完全开了的时候,放入鸡蛋,水要没过蛋。

对于 5 到 8 分钟之间的蛋,应该都没有熟透。我比较喜欢 6 到 7 分钟的蛋,我们可以根据自己的喜好去做下实验。

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